Biết rằng mọi sự so sánh đều là khập khễnh, nhưng khi đi mua bếp thì người tiêu dùng nên có sự phân tích kỹ càng, đặt ra so sánh bếp từ và bếp hồng ngoại để có thể chọn được chiếc bếp ưng ý, phù hợp nhất với mong muốn của mình. bài tư vấn bữa nay Bếp Nam Anh chúng tôi sẽ giúp quý khách tìm hiểu chi tiết về hai dòng bếp này nhé.

không giống như các mẫu bếp đốt cháy nhiên liệu khác, bếp từ và bếp hồng ngoại đều dùng điện để nấu chín thức ăn, tuy thế, hợp thành và nguyên lý hoạt động của 2 dòng bếp này tuyệt đối khác nhau. Chính vì sự không giống nhau này mà bếp từ và bếp hồng ngoại có các ưu - khuyết điểm riêng. Để đưa ra sự so sánh chuẩn xác nhất, người mua có thể căn cứ vào các ưu - khuyết điểm này.
Bếp hồng ngoại nhập khẩu dùng một bóng đèn halogen để tạo thành bức xạ nhiệt làm nóng mặt bếp thủy tinh gốm sứ, thực tại loại bóng đèn này cũng giống như bóng sợi đốt nhưng có tuổi thọ cao hơn số đông do bên trong đấy có bơm khí halogen. Nhiệt lượng được sinh ra từ bóng đèn này được truyền tới nồi nấu, nấu chín thức ăn. thức ăn được nấu chín là do cả dẫn nhiệt giữa mặt bếp ( mặt kính ) và công cụ nấu ( xoong nồi ) cùng với bức xạ nhiệt trực tiếp từ chính bóng đèn.
+ điểm tốt :

- Bếp có ưu điểm an toàn hơn nhiều so với những mẫu bếp đốt cháy nhiên liệu như bếp gas, bếp lò,... Bếp sử dụng điện, không sinh ra các khí độc hại như Carbonic, gây nóng nực và ngột ngạt trong không gian bếp .
- Tuy không đốt cháy nhiên liệu, không sinh ra ngọn lửa nhưng bếp vẫn tạo nên nhiệt lượng thực sự nên người sử dụng có thể dùng tự do với các loại xoong nồi thủy tinh, sành sứ, ....
- không những vậy nhiệt lượng trực tiếp cũng tạo điều kiện cho bà nội trợ nướng thịt trực tiếp ngay trên mặt bếp mà có thể vệ sinh thuận lợi.
- Mặt kính được nhận nhiệt lượng nên chưa thể nguội ngay, bà nội trợ có thể tận dụng nhiệt lượng này bằng cách ngắt bếp trước lúc công đoạn nấu nướng kết thúc khoảng vài phút, nhiệt lượng của mặt kính vẫn có thể tục ủ ấm thức ăn hoặc ninh hầm thêm mà không lo tốn điện

+ Nhược điểm:

- thiếu sót to nhất của bếp hồng ngoại là sử dụng bóng đèn halogen để phát nhiệt, tuổi thọ của bóng tuy lâu hơn bóng đèn sợi đốt nhưng đại quát vẫn thấp và mau hỏng dẫn tới tuổi thọ của bếp ngắn. không những vậy nếu phải nấu nướng lâu người sử dụng sẽ bị chói mắt bởi ánh sáng của bóng đèn halogen.

- Bếp hồng ngoại tỏa nhiệt vuông góc theo diện tích phát sáng của bóng đèn ( diện tích cuộn dây) nên cho dù diện tích nồi của bạn là bao nhiêu bếp vẫn tỏa nhiệt với một diện tích nhất thiết, những phần nhiệt ngoài vùng tiếp xúc sẽ bị phao phí và tốn điện, phần nhiệt thoát ra môi trường ngoài cao, có thể làm nóng bếp và thành nồi, dễ gây bỏng nếu như tiếp xúc mặt bếp. Để giải quyết hạn chế này bạn nên dùng nồi đáy to hơn để che kín vùng sáng của bếp, hoặc tìm mua các sản phẩm bếp hồng ngoại có 2 - 3 vòng nhiệt để dùng linh hoạt với những mẫu nồi có kích thước khác nhau.
rút cuộc, mặt kính bị đốt nóng trực tiếp nên sau lúc thổi nấu mặt bếp vẫn chưa nguội hẳn, người dùng vẫn dễ bị bỏng nếu sơ sểnh sờ tay vào. Một số mẫu bếp trên cũng được trang bị đèn hiển thị nhiệt dư, người sử dụng nên đợi đèn này ngắt , tức thị bếp đã nguội hẳn thì mới vệ sinh bếp.
Hi vẳng với bài so sánh này, quý khách có thể ngay tức khắc đặt ra chọn lựa nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại và các bạn có thể phát hiện được cả hai mẫu bếp từ và bếp hồng ngoại rồi nhé. ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm hãng bếp điện từ qua bài viết bếp điện từ đôi loại nào tốt? Mọi thông tin chi tiết quý khách có thể liên hệ ngay với tất cả các Showroom của Bếp Nam Anh để được tư vấn và mua hàng ngay nhé.