Mách bạn cách khử độc măng nhanh chóng. an toàn
Măng là món ăn bổ dưỡng và rất ngon, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Thế nhưng, trong loại thức ăn này lại chứa khá nhiều chất glucid, một trong những loại có thể biến đổi thành một chất có hại cho cơ thể. Nhưng chẳng nhẽ chúng ta lại chịu bó tay và không dùng loại thức ăn tuyệt ngon này hay sao. Đừng có lo lắng, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách khử độc măng an toàn, nhanh chóng và vô cùng tiện lợi. Với mẹo nhỏ này, chắc chắc chắn bạn bữa ăn gia đình bạn sẽ thú vị hơn nhiều.Có ai mà không thích một chú vịt xào măng, ai lại không thích dùng nó với những món ăn hàng ngày như bún măng, phở măng… thậm chí măng cũng là một trong những thực phẩm giảm cân vô cùng hiệu quả nữa ( Bạn nào muốn giảm cân thì có thể lựa chọn măng như một phương án giảm cân an toàn nhé). Trong măng chứa rất nhiều chất bỏ dưỡng, nhưng lại không khiến bạn bị béo phì đấy, mà thôi không lan man nữa, chúng ta cùng nhau tìm cách khử độc đơn giản và hiệu quả cho măng nào. À tí nữa thì quên, măng còn có khả năng giúp các bác các mẹ bị táo bón tiêu hóa dễ hơn, làm giảm lượng cho lét tơ rôn trong máu nữa, còn nữa, còn rất nhiều những tác dụng khác của măng nữa đó các bạn. Không chỉ là món măng tươi ngon, ngay cả măng khô cũng là một món ăn vô cùng phổ biến, nó được phơi khô và đóng họp trên toàn thế giới, thế mới biết món ăn này giá trị như thế nào.Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách để khử độc măng, biến nó thành người bạn đồng hành tin cậy, nếu như vô tình bị nhiễm độc măng, người ăn sẽ có cảm giác nhức đầu, chóng mặt và buồn nôn… cũng không phải là loại măng nào cũng độc, măng tươi độc hơn măng khô, đặc biệt là những loại măng vừa được thu hoạch, để có thể sử dụng nhất thiết phải có phương pháp khử độc.
​
Cách khử độc măng an toàn, hiệu quả
Đầu tiên bạn cần phải bóc hết lớp vỏ ngoài của măng, sau đó vệ sinh và rửa sạch măng để có thể cắt lát chúng thành những lát mỏng, hay xé nhỏ thành sợi,tùy theo sở thích của bạn. Sau khi đã hoàn thành bước này, bạn hãy ngâm măng qua đêm để măng có thể tiết hết những chất độc tố ra ngoài trước khi biến chúng thành các món ăn.Đối với những loại măng độc hơn, hay măng đắng, cũng với những phương pháp trên những bạn nên ngâm nó bàng nước vôi trong, kèm theo đó là luộc bỏ vài lần để những chất độc tố trong măng được loại bỏ hoàn toàn.Rau ngót cũng là một trong những loại cây có khả năng làm khả độc măng khá tốt, bạn có thể cho thêm một vài nắm lá rau ngót vào trong nồi măng luộc, khi măng đã chính, hãy đỏ nước cũ đi, sau đó cho nước lạnh cùng với chút ra ngót để xả lại lần nữa là OK rồi đó các bạn.Ngoài ra bạn cũng có thẻ sử dụng ớt để cho vào nước ngâm măng, hay nước muối loãng cũng là một trong những cách giúp khử độc măng hiệu quả.Hãy chia sẻ tới bạn bè của mình những kinh nghiệm hay, những thủ thuật cuộc sống để cùng sống khỏe và có ích nhé.