thiết bị công cụ buffet

Buffet đã nhập cảng vào Việt Nam từ rất lâu, cách đây khoảng 5 năm và các khách sạn to đã tổ chức loại tiệc này trong khoảng hơi lâu. Trong một đôi năm trở lại đây thì cá tính ăn uống này thật sự nở rộ. Vậy để mang thể tổ chức được 1 bữa tiệc buffet đúng nghĩa, mang hiệu quả cao, mang đến sự bằng lòng cho khách thì cần với những nhân tố gì, cần phải chuẩn bị gì về cơ sở cũng như những trang đồ vật phương tiện buffet. ấy là những câu hỏi trước hết được đặt ra khi 1 nhà hàng muốn đưa việc doanh nghiệp buffet vào kế hoạch buôn bán của mình.


Sau đây là 1 số thiết bị phương tiện buffet cần chuyên dụng cho 100 khách, các chủ hotel nên tham khảo, Đánh giá và đưa vào tiêu dùng


1. Đồ gỗ
+ Bàn sử dụng để bày thức ăn
Để có thể bày thức ăn cho 100 người cần 10 bàn dài. Bàn mang thể kê sát tường, kê thành hình chữ U, hoặc xếp 6 bàn ở giữa phòng và 4 bàn tại 4 góc phòn sao cho phù hợp và tiện lợi nhất. Điều quan yếu nhất là kê sao cho khách sở hữu thể dế dàng lấy được thức ăn và một thể trong viêc di chuyển.

+ Ghế
Ghế được sử dụng là chiếc mang bọc nêm, có hoa văn và màu sắc trang nhã, ngoài mặt đẹp, gọn ghẽ. tiêu dùng khi khách đứng lâu mỏi chân. Ghế được kê quanh đó phòng và sát tường để một khoảng không rộng tại giữa phòng.

+ những đồ vật dụng cụ buffet khác
Giỏ mây, tre để đựng bánh mỳ và hoa quả. để phục vụ cho 100 khách ăn cần khoảng 5 giỏ bánh mỳ và 5 giỏ hoa quả. không những thế còn cần hai thớt cắt bơ để khách tiêu dùng lúc ăn cùng có bánh mỳ và những món ăn khác.




Các bạn có thể xem thêm các dụng cụ tiệc buffet khác tại đây: dụng cụ tổ chức tiệc buffet HCM

2. Đồ vải
Khăn trải bàn được khách sạn sử dụng là khăn 2 lớp, lớp phủ trong màu trắng, lớp trên màu xanh, hồng hoặc màu mận chín. Khăn trải bàn được dùng cùng tông màu mang ghế, tuỳ ghế bọc màu gì, khăn trải bàn sẽ được trải lớp trên mang màu cộng tông.

3. Đồ kim loại
những cái đồ vật phương tiện buffet sử dụng bằng inox là chủ yếu. để đáp ứng cho bữa tiệc sở hữu 100 khách ăn thì những công cụ như dĩa, thìa… được chuẩn bị khoảng 100 – 120 bộ, được đặt ở đầu mỗi bàn để khách lấy dùng được thuận tiện.

không những thế các chiếc muỗng, đồ gắp… sử dụng cho món nào thì được đặt cạnh món đấy, mỗi mẫu 1 – hai cái.

Nồi giữ hot để giữ hot thức ăn cho bữa tiệc 100 khách hàng mang số lượng là 5 cái. Thức ăn được tiếp liên tục chứ không bày phổ biến loại nồi giữ hot này.


4. Đồ sành sứ


Đồ sành sứ cũng là một trong đa dạng các thiết bị phương tiện buffet gồm sở hữu những cái bát, đĩa để khách tiêu dùng. Bát, đĩa được dùng bao gồm:

Đĩa to với trục đường kính 30 cm để bày thức ăn. cốt yếu để bày những cái thức ăn nguội. Tuỳ theo thực đơn sở hữu nhiếu món hay không thì sẽ tiêu dùng đĩa sứ lớn phổ quát hay ít, thường khoảng 15 – 20 cái.

Đĩa sứ nhỏ mang tuyến phố kính 18 cm và 20 cm là đĩa dành cho khách ăn. dòng đĩa này được chuẩn bị mang số lượng trong khoảng 100 tới 120 chiếc cho bữa tiệc có 100 khách. Khách ăn sẽ mang đủ đĩa và sở hữu thể đổi thay đĩa khi cần, hoặc để giữ đúng hương vị món ăn.

Bát ăn cũng được chuẩn bị mang số lượng tương tự như đĩa ăn, gồm có bát ăn xúp và bát ăn những món khác như cháo, mỳ,… mỗi mẫu đều sở hữu số lượng là 100 – 120 mẫu.

5. Đồ thuỷ tinh

những đĩa thuỷ tinh to để bày thức ăn sử dụng 1 lượng tương tự như đĩa sứ lớn ( 15 – 20 chiếc). Đĩa thuỷ tinh cốt yếu tiêu dùng để bày bánh ngọt và hoa quả.


các loại rượu khác nhau sẽ mang những loại ly khác nhau. Ly chuẩn bị cho 100 khách ăn mỗi chiếc là 100 – 150 cái.

Công ty THIETBIDUNGCUBUFFET chuyên cung cấp thiết bị dụng cụ buffet cho nhà hàng khách sạn tại tphcm


  • Showroom trưng bày: 47 Đường 12, P.11, Q.Gò Vấp, TPHCM
  • Điện thoại: 028-7300.7226


Link tham khảo các thiết bị dụng cụ buffet cần thiết cho một buổi tiệc: https://thietbidungcubuffet.com