Nghề rau Trà Quế thuộc địa bàn xã Cẩm Hà, cách thức ngoài 3 km về phía Tây Bắc TP đô thị cổ Hội An, tỉnh Quảng Nam, và chưa tới 20 km đối với phía Nam thành con đường Đà Nẵng, nổi tiếng từ bao đời với lịch sử nhiều loại rau được trồng ngoài mảnh đất màu mỡ và bón với nguyên liệu chính là các loại rong ở sông Cổ Cò vì vậy đã có dư vị rất đặc điểm hay là đặc trưng biệt.
Trà Quế không các thường được biết đến chính là uy tín rau sạch dịch vụ tốt mà còn chính là điểm hấp dẫn du khách trong trên nước. hiện tại làng nghề truyền thống có chừng 220 hộ nấu nông, trong số đó 130 hộ gia đình chuyên xen canh, luân canh rau trên tổng diện tích 40 hecta. làng nghề truyền thống rau trà Quế có hơn 20 kiểu rau gia vị thơm ngon hay là rau ăn lá thanh danh như é, húng, tía tô… các kiểu rau khi trộn lại sẽ đã có đủ thơm ngon chua, cay, ngọt, chát, đắng.
Bạn quan tâm : https://www.vntrip.vn/cam-nang/sac-h...o-hoi-an-74687

bởi đã có thơm ngon khác biệt ấy, rau Trà Quế góp phần nấu nên vị thơm ngon trứ danh riêng có của các món ăn phố cổ Hội An, xứ Quảng, Đà Nẵng. Canh chua, gỏi sứa có ngò, hành; lẩu đã có ngổ điếc, cải bằng; hến trộn Cẩm Nam đã nên húng, rau răm, hành lá; mì Quảng cũng phải ăn với lịch sử rau sống Trà Quế mới cảm có được hết vị ngon nhưng mà mẹ tự nhiên dành tặng.
Rau Trà Quế sạch trước hết là chính nhờ việc chọn đất cùng kết cấu tưới nước sạch. Đất đã được nấu thành tăng độ xốp mùn bằng các hình thức phân vi sinh nhờ thảo mộc cùng phân chuồng hoại tử. cách trồng truyền thống này được kết hợp với các thành tựu khoa học kỹ thuật để chế tác quy trình khép kín, không gây hại cho người tiêu dùng cũng như về môi trường.
Có thể bạn quan tâm : khách sạn hội an 5 sao
tại Trà Quế, bạn có thể tận hưởng món ăn truyền thống ở dân làng - món tôm hữu. Đây chính là món không thể thiểu tại các cơ hội cúng đình, cúng xóm, giỗ chạp… cách nấu thành ko khó thế nhưng cần phải đã nên đủ nguyên liệu là thịt lợn, tôm đất, các loại rau Trà Quế. có lẽ vì cái hương vị ở tôm đất, tại rau xanh với lịch sử chén rượu hồng đào Quảng Nam đã khiến cho trên một.000 ngon khách hàng năm do tò nhưng mà tham dự tour thăm quan làng rau truyền thống Trà Quế.
những nông nhân dân Trà Quế cũng chính là những người nấu trải nghiệm. họ chuẩn bị cho khách du lịch những bộ quần áo nông dân, nón lá, dép lê hoặc dựng lên những ngôi nhà cho khách nghỉ. Khách sẽ từng được giới thiệu cho các kiểu rau vẫn được trồng vùng đất này. nếu như tò mò, du khách sẽ từng được người dân bày cách thức xới đất, trồng rau, tưới nước, chăm bón.
Sau khi nghỉ ngơi tắm rửa du khách sẽ từng được thưởng thức những món ăn bởi rau xanh Trà Quế tỉnh Quảng Nam như cao lầu, mỳ Quảng, tôm hữu, hến trộn, bánh vạc, bánh đập...

Các chủ đề cùng chuyên mục: